Veranstaltungen

Rund um das Thema Kräuter und Wildkräuter biete ich verschiedene Veranstaltungen an.

 

Covid-19:

Nach Möglichkeit finden die Veranstaltungen einstweilen außen (im Hof) statt!

Also nimm bitte auch warme Bekleidung mit!

Sollte das Wetter zu schlecht sein, weichen wir in die Werkstatt aus, diese ist 300 Quadratmeter groß 

und bietet genug Platz um Abstand zu halten! 

Wir werden auf den Mindestabstand von einem Meter und die empfohlenen Hygienemaßnahmen achten! 

Die Kräuterhex am Landecker Frischemarkt

November 12, 2020

Jeden Freitag November und Dezember,

außer das Wetter ist ganz schlecht!

9.00-13.00 Uhr

Kräuterprodukte, Fruchtaufstriche, Räucherwerk und Räucherutensillien

Weihnachten im & um den Kräuterstadl ABGESAGT

December 11, 2020

14.00-20.00 Uhr, Zammer Kräuterstadl


Der Kräuterstadl öffnet seine Pforten und lädt ein zum besinnlichen Beisammensein, abseits des Weihnachtstrubels.
Holzfeuer, stimmungsvolle Lichter, Glühwein, Tee und Kekse sorgen für ein weihnachtliches Ambiente. Erfahren Sie
vieles über die alte Tradition des Räucherns zu Weihnachten und in den Rauhnächten und warum Weihnachten ist,
wie es ist.
Der Stadl ist geöffnet - Marmeladen, Chutneys, Kräutersalze, Tees, Räucherwerk, Magenbitter, und vieles mehr ...
lassen sie sich inspirieren.

Genieße den kleinen, aber feinen Weihnachtsmarkt mit regionalen Produkten ... wie Honig, Glüh-Most, Süßes, Produkte der Giggusbrennerei, Gebasteltes, Gehäckeltes  ....

Natürliche Babypflege selbstgemacht

January 17, 2021

Montag, 18. Jänner 2020, 19.00- ca. 20.30 Uhr, Zammer Kräuterstadl

In diesem Workshop lernst du wie du dein Baby ganz einfach und natürlich mit Hilfe von natürlichen Wirkstoffen und Kräutern pflegen kannst.

Wie stellen gemeinsam Badetee, Pflegeöl und Popo-Salbe her.

 

Materialkosten pro Person 14,- für eine Popo-Salbe (30ml), 2 Sackerl Badetee, 1 Pflegeöl (10ml)

Kosten 10,- Euro

Anmeldung: Zammer Kräuterhex oder Erwachsenschule Zams-Pians

Körbe binden mit Walter Friedl

April 30, 2021

Samstag, 1. Mai 2021, 10.00 - ca. 16.00 Uhr, Zammer Kräuterstadl
Kosten: 60,- Euro, inkl. Material und Jause

Die Natur bietet sehr viel mehr Möglichkeiten einen Korb zu fertigen wie es auf den ersten Blick den Anschein hat, Wir haben auch die Möglichkeiten Duftende Kräuter zu verarbeiten. Ob wir nur an unseren Garten Denken oder an den letzten Waldsparziergang. Bei diesem Workshop wird gezeigt wie es geht! Dazu wird ausreichend Material zur Verfügung gestellt (Vorzugsweise Flatterbinse Segge...) Schnur und eine passende Nadel (eventuell Kräuter der Saison zur Dekoration!) In Fünf bis Sechs (je nach Ambitionen der Teilnehmer auch sechs) Stunden werden die Grundzüge der alten Technik des Korbwickelns vermittelt. Unter Anleitung wird mit dem Korbanfang begonnen, in weitere Folge arbeitet jeder Teilnehmer selbständig weiter und verwirklicht „seinen Korb“. Ziel ist es, sich das Grundwissen anzueignen und mit einem Korb nach Hause zu gehen!


 Kursleitung: Walter Friedl

Bitte zuerst Anmeldung bei Michaela und wenn ein Platz frei ist Bezahlung auf unten stehendes Konto bis spätestens 1. April 2021.

Sie haben einen fixen Kurs-Platz bei Bezahlung der Kursgebühr.Wenn Sie die Teilnahme bis zu 10 Tage VOR dem Kurs absagen erhalten sie 80% des Kursbeitrages zurück. Bei Stornierungen innerhalb von 10 Tagen vor dem Kurs haben sie kein Recht auf Rückerstattung. Sollte der Kurs Seitens des Veranstalters abgesagt werden, erhalten Sie den gesamten Kurs-Beitrag retour.

 

Bankverbindung:Volksbank Tirol AG BIC VBOEATWWINNIBAN AT58 4239 0005 0011 3718
 

Speed-Backkurs

May 26, 2021

Donnerstag, 27.Mai 2021, 18.00-ca. 21.00 Uhr

 

zugunsten des Vereins AFRIKA AMINI ALAMA

Referent: Bäckermeister Norbert Ruetz aus Grins/Tirol
Treffpunkt: Zammer Kräuterstadl, Referent: Bäckermeister Norbert Ruetz, zugunsten des Vereins Afrika Amini Alama


Einfach, schnell und trotzdem köstliches Brot aus dem eigenen Backrohr!


Kosten: 45,- Euro, inkl. Wasser & Tee, inkl. Brot zum mitnehmen


Bitte um Anmeldung bei der Zammer Kräuterhex.

Bitte zuerst Anmeldung bei Michaela und wenn ein Platz frei ist Bezahlung auf unten stehendes Konto bis spätestens 20. April 2021.
Sie haben einen fixen Kursplatz bei Bezahlung der Kursgebühr.


Wenn Sie die Teilnahme bis zu 10 Tage VOR dem Kurs absagen erhalten sie 80% des Kursbeitrages zurück.
Bei Stornierungen innerhalb von 10 Tagen vor dem Kurs haben sie kein Recht auf Rückerstattung.
Sollte der Kurs Seitens des Veranstalters abgesagt werden, erhalten Sie den gesamten Kursbeitrag retour.
Bankverbindung:
Zammer Kräuterhex · Volksbank Tirol AG BIC VBOEATWWINN · IBAN AT58 4239 0005 0011 3718

Brot backen wie zu Großmutters Zeiten

May 27, 2021

​​FREITAG, 28. Mai 2021, 15.00-ca. 20.00 Uhr

zugunsten des Vereins AFRIKA AMINI ALAMA


Referent: Bäckermeister Norbert Ruetz aus Grins/Tirol
Treffpunkt: Zammer Kräuterstadl
Bei jeder Witterung!


Wir backen drei Brotsorten: Tiroler Vintschgerl, Vollkornbrot, Zopf
- Rezepturen (Wasser, Salz, Hefe, Sauerteig und Gewürze)
- Getreidesorten und Mehltypen, Hefe und Sauerteig
- Herstellung von Teigen mit praktischen Tipps
- Wirken und Ausformen von Brotteigen, Vintschgerln und Baguette


Das Fachwissen, zum Thema Brotbacken und gesunde Ernährung, wird von Bäckermeister Norbert
Ruetz aus Grins/Tirol vermittelt.


Bitte um Anmeldung bei der Zammer Kräuterhex.


Beitrag: 70,- Euro, inkl. Brotjause mit Aufstrichen und Salzen
aus der Zammer Kräuterhex Manufaktur, Wasser & Tee, inkl. Brot zum mitnehmen

Bitte zuerst Anmeldung bei Michaela und wenn ein Platz frei ist Bezahlung auf unten stehendes Konto bis spätestens 20. April 2021.
Sie haben einen fixen Kursplatz bei Bezahlung der Kursgebühr.
Wenn Sie die Teilnahme bis zu 10 Tage VOR dem Kurs absagen erhalten sie 80% des Kursbeitrages zurück. Bei
Stornierungen innerhalb von 10 Tagen vor dem Kurs haben sie kein Recht auf Rückerstattung. Sollte der Kurs
Seitens des Veranstalters abgesagt werden, erhalten Sie den gesamten Kursbeitrag retour.
Bankverbindung:
Zammer Kräuterhex · Volksbank Tirol AG BIC VBOEATWWINN · IBAN AT58 4239 0005 0011 3718

SAUERTEIG-BROTBACKKURS

May 28, 2021

SAMSTAG,  29.Mai 2021, 10.00-ca. 16.00 Uhr

 

zugunsten des Vereins AFRIKA AMINI ALAMA


Referent: Bäckermeister Norbert Ruetz aus Grins/Tirol
Treffpunkt: Zammer Kräuterstadl
Bei jeder Witterung!


Herzlich Willkommen zum Sauerteigerlebnis!!
Brot backen neu entdecken, Erlebnis und Leidenschaft garantiert!
Einen Tag lang nur Sauer__________teig!
Bäckermeister Norbert Ruetz führt Euch behutsam in die Welt des Sauerteiges ein.
Er garantiert dafür dass dieser Tag in Euerem Backleben fest verwurzelt bleibt!!


Bitte um Anmeldung bei der Zammer Kräuterhex.


Beitrag: 80,- Euro, inkl. Brotjause mit Aufstrichen und Salzen
aus der Zammer Kräuterhex Manufaktur, Wasser & Tee, inkl. Brot zum mitnehmen

 

Bitte zuerst Anmeldung bei Michaela und wenn ein Platz frei ist Bezahlung auf unten stehendes Konto bis spätestens 20. April 2021.
Sie haben einen fixen Kursplatz bei Bezahlung der Kursgebühr.


Wenn Sie die Teilnahme bis zu 10 Tage VOR dem Kurs absagen erhalten sie 80% des Kursbeitrages zurück.
Bei Stornierungen innerhalb von 10 Tagen vor dem Kurs haben sie kein Recht auf Rückerstattung.
Sollte der Kurs Seitens des Veranstalters abgesagt werden, erhalten Sie den gesamten Kursbeitrag retour.
Bankverbindung:
Zammer Kräuterhex · Volksbank Tirol AG BIC VBOEATWWINN · IBAN AT58 4239 0005 0011 3718

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