„Das Tiroler Kräuterbuch“ - Buchpräsentation

Freitag, 22. Oktober, 17.00, Zammer Kräuterstadl

Anmeldung unter: buchverlag@tyrolia.at

Seit Jahrhunderten wird auch in Tirol das Wissen über heilsame, wohltuende und auch wohlschmeckende Kräuter von Generation zu Generation weitergegeben und erfreut sich gerade heute wieder wachsender Beliebtheit. Die Faszination für heilsame Kräuter aus den einheimischen Wiesen und Wäldern begann für die „Zammer Kräuterhex“ Michaela Thöni-Kohler schon im jugendlichen Alter über ihren Großvater. Die Jahre seither hat sie ihr Wissen über Tiroler Heilkräuter und die richtige Zubereitung von Auszügen, Salben und Räuchermischungen aber auch Speisen und Tees vervollständigt und gibt dieses mit großer Leidenschaft im Rahmen von Vorträgen und Workshops an Interessierte weiter.

In ihrem ersten Buch widmet sie sich detailreich ausgewählten 80 Tiroler Heilkräutern und informiert darüber, wie man sie erkennt und wann und wo sie am besten gesammelt werden können. Anleitungen zur richtigen Verarbeitung und Aufbewahrung machen das Buch zum idealen Ratgeber für Einsteiger wie auch Profis. In dem Buch sind auch besondere Rezepte aus alten Tiroler Büchern zur Volksheilkunde, wie zum Beispiel von Philippine Welser zu finden. Tolle Rezepte für Speisen und Tees lassen Abwechslung aufkommen und versprechen die perfekte Kombination von Genuss und Wohlbefinden.

Michaela Thöni-Kohler

Das Tiroler Kräuterbuch

Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2021, ISBN 978-3-7022-3979-4

ca. ˇ 29,95

Erscheint im Oktober 2021