Fr., 13. Mai | Zams

Brotbacken wie zu Großmutters Zeiten!

Wir backen drei Brotsorten: Tiroler Vintschgerl, Vollkornbrot, Zopf
Brotbacken wie zu Großmutters Zeiten!

Zeit & Ort

13. Mai, 15:00 – 20:00
Zams, Sanatoriumstraße 24, 6511 Zams, Österreich

Über die Veranstaltung

Referent:  Bäckermeister Norbert Ruetz aus Grins/Tirol

Treffpunkt:  Zammer Kräuterstadl

Bei jeder Witterung! Evtl. Kochschürze mitbringen!

Wir backen drei Brotsorten: Tiroler Vintschgerl, Vollkornbrot, Zopf

- Rezepturen (Wasser, Salz, Hefe, Sauerteig und Gewürze)

- Getreidesorten und Mehltypen, Hefe und Sauerteig

- Herstellung von Teigen mit praktischen Tipps

- Wirken und Ausformen von Brotteigen, Vintschgerln und Baguette

- einfaches Schüsselbrot für jedermann

Das Fachwissen, zum Thema Brotbacken und gesunde Ernährung, wird von Bäckermeister Norbert Ruetz aus Grins/Tirol vermittelt.

Bitte um Anmeldung bei der Zammer Kräuterhex.

Beitrag:  70,- Euro, inkl. Brotjause mit Aufstrichen und Salzen

aus der Zammer Kräuterhex Manufaktur, Getränke, inkl. Brot zum mitnehmen

Sie haben einen fixen Kursplatz bei Bezahlung der Kursgebühr.

Wenn Sie die Teilnahme bis zu 10 Tage VOR dem Kurs absagen erhalten sie 80% des Kursbeitrages zurück. Bei Stornierungen innerhalb von 10 Tagen vor dem Kurs haben sie kein Recht auf Rückerstattung. Sollte der Kurs Seitens des Veranstalters abgesagt werden, erhalten Sie den gesamten Kursbeitrag retour.

Bankverbindung:

Zammer Kräuterhex · Volksbank Tirol AG BIC VBOEATWWINN · IBAN AT58 4239 0005 0011 3718